Ernährung im Winter: Das sind die Lebensmittel, die euch von innen stärken

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Knoblauch

Die in Knoblauch enthaltene Schwefelverbindung Allicin hilft freie Radikale in unserem Körper abzufangen und so Schäden an den Zellmembranen zu verhindern. Darüber hinaus weist Allicin keimtötende Eigenschaften auf, ohne dabei unsere nützlichen Darmbakterien anzugreifen, weshalb Knoblauch auch gut und gerne als "natürliches Antibiotikum" bezeichnet wird.