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Diese Tricks müsst ihr kennen, wenn ihr Glühwein selbst machst

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HeimGourmet

© iStock / Getty Images Plus / RHJ

Lasst euch Zeit

Es braucht Zeit bis der Glühwein den unvergleichlichen Geschmack bekommt. Du kannst also nicht erwarten, dass eine halbe Stunde nachdem du alle Zutaten vermischt und leicht erhitzt hast, dich eine geschmackvolle Weinkreation erwartet. Lass den Glühwein nach dem Erhitzen ziehen, damit sich alle Aromen entfalten können. Es ist sogar möglich, das beliebte Heißgetränk zur Weihnachtszeit über Nacht ziehen lassen. 


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Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!