Das ist wohl eine der leckersten Arten Eier zuzubereiten
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Zutaten
- 2 TL Olivenöl
- 1 Zwiebel in Würfeln
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose Tomaten, geschält und gehackt
- 1/2 Mozzarellakugeln, in Würfeln
- 4 große Eier
- Salz und Pfeffer
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