Die 3 bösesten Inhaltsstoffe: Deswegen machen Fast Food & Süßigkeiten uns dick!

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Versteckter Zucker

Damit sind Stoffe gemeint, die sehr schnell zu Zucker umgewandelt werden. Beispiele dafür sind Honig, Agavennektar und Maissirup. Man sollte auf alle Stoffe achten, die auf "-ose" enden oder "Sirup" oder "Malz" im Namen enthalten.

Diese Stoffe steigern den Kaloriengehalt eines Lebensmittels und dies wiederum kann zu Gewichtszunahme führen. Man sollte dementsprechend kein Lebensmittel konsumieren, das mehr als 5-10 g Zucker enthält (abhängig davon, ob es ein Snack oder eine Mahlzeit ist).