Und das gesunde Vitamin A ist bereits so enthalten, dass es vom menschlichen Stoffwechselsystem verwerten werden kann. Neben Vitamin A enthält sie außerdem:
Linolsäure, die zu den Omega-6-Fettsäuren zählt. Der menschliche Organismus kann diese mehrfach ungesättigte Fettsäure nicht selbst herstellen, sondern ist auf die Zufuhr über die Nahrung angewiesen.
die Mineralstoffe Kupfer, Zink, Kalzium und Magnesium.