Ziegenmilch ist leichter verdaulich als Kuhmilch, die erst homogenisiert werden muss, um unserem Magen bekömmlich zu sein. Daher greifen viele Menschen mit Verdauungsproblemen mittlerweile auf Ziegenmilch zurück. Auch Allergiker vertragen sie oft besser, denn sie enthält weniger allergene Stoffe.