Omelette aus der Tasse: Lecker, gesund und in 5 Minuten zubereitet

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© Unplash / Louis Hansel

Zuaten

• 2 große Eier (wenn ihr sehr auf eure Figur achtet, nehmt nur das Eiweiß)
• 1 EL Milch
• 1 EL feingeschnittene Zwiebeln
• 2  EL feingeschnittene Tomaten
• 2 Schinkenwürfel
• 1 EL geriebener Emmentaler
  
• gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Koriander oder Schnittlauch)
• Salz und Pfeffer
• einen EL Pflanzenöl