Käse-Eiernockerl XXL
Von freshbaby
Ein einfaches und relativ schnelles Gericht, das bei Kindern besonders beliebt ist.
Zutaten
- 350 g Mehl
- 2 Eier
- 100 ml Mineralwasser
- 100 ml Milch
- 130 g geriebener Käse
- 3 größere Eier
- etwas Butter
- Schnittlauch
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mehl, 2 Eier, Mineralwasser, Milch und Käse zu einem dickeren Teig verarbeiten.
Schritt 2
Anschließend mit 2 Esslöffen Nockerln formen und in kochendes Wasser geben. (Die Nockerl herausnehmen, wenn sie fest sind und auf der Wasseroberfläche schwimmen.)
Schritt 3
Die 3 übrigen Eier mit dem Schnittlauch verquirlen. Die Nockerl in einer heißen Pfanne mit Butter und den verquirlten Eiern braten.
Dazu Eisbergsalat servieren.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Diesen herzhaften Käse-Schinken-Kranz könnt ihr ganz nach Lust und Laune belegen :)
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