Pancakes
Von FräuleinNani
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Zutaten
- 2 Eier
- 225 g Mehl
- 140 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 175 ml Milch
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Eier trennen und das Eigelb mit den restlichen Zutaten gut vermischen. Die Eiweiße zu Eischnee steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und je Pancake ca. 1,5 EL Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Das Rezept kann mit Heidelbeeren oder Kakaopulver einfach abgeändert werden.
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