Selbstgemachte Pommes im Ofen: Fettarm und knusprig lecker!
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Wascht eure Kartoffeln wie gewohnt, schält sie und stecht sie mit einer Gabel einige Mal an. Legt sie dann in eine Schüssel mit Wasser, Eiswürfel und Salz, damit sie so viel Stärke wie möglich verlieren und so knuspriger werden. Nach 15 Minuten könnt ihr die Kartoffeln wieder heraus nehmen und sie abtrocknen.
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