Das nächste Mal wenn ihr zu viele Eier habt und nicht genug Zeit sie zu essen, trennt ihr jeweils das Eigelb vom Eiweiß und füllt jedes Eigelb in eine Eiswürfelform. Das gesammelte Eiweiß füllt ihr anschließend auch in die freien Förmchen. So habt ihr immer frische und getrennte Eier zur Hand, wenn ihr backt oder kocht.