Lecker und gesund: 6 leckere Gerichte mit Feldsalat

Die Heimgourmet-Redaktion, 16/01/2017

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Suppe mit Feldsalat

Besonders an kalten Wintertagen tut eine warme Suppe doch jedem gut. Wie wäre es aber, wenn Ihr mal das übliche Suppengemüse mit Feldsalat austauscht bzw. ergänzt? Garantiert eine gute Idee, die ein tolles Ergebnis verspricht! Kocht dafür einfach ca. 400g Feldsalat mit 2 Kartoffeln, mixt das Ganze mit ein bisschen Sahne und schon habt Ihr Eure cremige Feldsalat-Suppe.

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Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!