Grüner Salat mit Avocado und Speck
Von Alli Heimgourmet
Das
HeimGourmet
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Grüner Salat mit Avocado und Speck. Entdecke unser Rezept.
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Zutaten
- 2 Avocados, reif
- 1 Packung Kirschtomaten
- 200 g Räucherspeck
- 1 Packung grüner gemischter Salat
- 2 EL Balsamicoessig
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
- Prise Zucker
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das Avocadofleisch in Würfel schneiden, die Kirschtomaten je nach Größe halbieren und mit den Salatblättern in eine Salatschüssel geben.
Ein Dressing aus Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker anrühren und darüber geben.
Schritt 2
Den Speck in einer Pfanne für etwa 5 Minuten anbraten bis sie gut durchgebraten sind. Auf dem Salat verteilen und fertig!
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