5 gute Gründe, regelmäßig NÜSSE und KERNE zu essen
Sie machen und halten lange satt
Nüsse und Kerne müssen gut gekaut werden, sie sind nicht so leicht runterzuschlucken wie ein Marshmallow. Das macht sie zu unseren Verbündeten, wenn wir mal wieder versuchen, eine Diät durchzustehen. Dadurch, dass wir nämlich so intensiv kauen, wird umso mehr Speichel produziert, der unser Verdauungssystem aufweckt und eine Nachricht an das Gehirn schickt, die sagt "Alles klar, ich werde ernährt, ist alles O.K.". Kurze Zeit später kommt dann auch schon die Nachricht des Magens "Reicht mir, hab keinen Hunger mehr." und wir fühlen uns satt. Und wenn ihr diesen Effekt noch verstärken wollt, kauft ungeschälte Nüsse. Dadurch, dass ihr sie dann erst knacken müsst, vergeht noch mehr Zeit und das Sättigungsgefühl setzt noch schneller ein. Außerdem verliert man dann schneller die Lust....
Die Moral von der Geschicht' ist also, dass Nüsse und Kerne unserem Körper gut tun, und das in jedem Alter und in jeder körperlichen Verfassung. Trotzdem solltet ihr im Hinterkopf bewahren, dass sie an sich sehr kalorienhaltig sind. Gegen eine tägliche Hand voll ist also nichts einzuwenden, dagegen die Hand nicht aus der Packung zu bekommen schon. Zumindest, wenn ihr nicht wollt, dass eure Waage es euch heimzahlt...
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