6 Lebensmittel, mit denen Ihr Haushaltszucker ersetzen könnt

6/6 Zurück Weiter

Honig

Auch Honig ist wie der aus Früchten gewonnene Zucker als natürlicher Zucker zu bezeichnen. Er süßt ebenfalls ziemlich stark, weshalb Ihr ihn in einer geringeren Menge anwenden solltet. Allerdings ist er leider nicht kalorienärmer als normaler Zucker. 

Für 230g Zucker verwendet Ihr einfach 180ml Honig, das ist ca. eine ¾ Tasse. Allerdings müsst Ihr darauf achten, an einer anderen Stelle im Rezept ca. ¼ Tasse (45 ml) weniger Flüssigkeit zu verwenden, damit der Teig im Gesamtergebnis die gewünschte Konsistenz beibehält.