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10 exotische Früchte, die ihr probieren müsst!

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HeimGourmet

©Thinkstock.com

Kochbananen

Kochbananen sind im Gegensatz zur Dessertbanane erst im vollreifen Zustand roh genießbar (erkennbar an der fast vollständig schwarz verfärbten Schale).  In der Regel werden sie gekocht, gebraten, frittiert oder zu Suppen verarbeitet. In Kochbananen stecken Nährstoffe wie Magnesium und Vitamin B. 

Wer Lust hat, die außergewöhnliche Frucht zuzubereiten, kann sich an unseren Kochbananen-Chips versuchen.


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!