Kuchenböden - die 5 besten Grundrezepte

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Knetteig

Ein Knetteig muss wie der Name bereits erkennen lässt, gut geknetet werden. Wichtig: das Mehl muss anders als sonst in einem Mal hinzugegeben werden, um einen  eher krümeligen Effekt zu erlangen. Mit Zutaten wie Vanille, Zimt, Orangenblüte oder Kakao kann das Aroma des Teiges individualisiert werden.

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