Zaubermittel Natron - 10 Top Anwendungen in der Küche

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für luftig, leichte Kuchenteige

In England heißt Natron "baking soda", da wird die bedeutende Rolle von Natron beim Backen direkt deutlich. Wenn Natron mit sauren Lebensmitteln wie Zitronensaft oder Milch in Kontakt tritt, setzt es Kohlendioxid frei - mit dem Ergebnis, dass euer Kuchen herrlich aufgeht!