5 Desserts, die Schokolade mit Karamell vereinen

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Schoko-Karamell Cookies

Bei diesem Rezept, stellt Ihr zunächst einmal ganz normale Schokoladen Cookies her, verteilt sie auf dem Backblech und drückt mit Eurem Daumen eine kleine Kuhle in jeden Keks, bevor Ihr diese anschließend mit einem Klecks Karamell-Creme füllt und das Ganze dann in den Backofen schiebt. 

Für die Karamell-Creme braucht Ihr zunächst einmal 100g Zucker, die Ihr in einem Topf erhitzt und somit karamellisiert. Anschließend kippt Ihr 2 EL zuvor erwärmte Crème fraiche hinzu, sowie zu Letzt 50g in Würfel geschnittene (und wer mag salzige) Butter. 

Ihr habt allerdings noch nie selber Karamell hergestellt? Keine Sorge, denn hier zeigt Euch unser Chefkoch Damien, wie es geht.

Außerdem solltet Ihr beim nächsten Mal unbedingt unser Rezept für original saftige Sckokoladen-Cookies ausprobieren!