Brownies mit Sauce

Von abidaskitchen

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Blitzkuchen

Schwammkuchen

Zutaten

Teig:
200ml Sahne
450g Schokolade
5 Eier
1 1/2 Gläser Puderzucker
1 Glas Mehl
1-3 EL Kakao
1/2 TL Backpulver
Soße:
100ml Sahne
100gr Schokolade

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Sahne zusammen mit der Schokolade in einen Top geben und zusammen schmelzen lassen

Schritt 2

Das Ei zusammen mit dem Zucker mit einem Mixer aufschlagen.

Schritt 3

Backpulver, Mehl, Kakaopulver mischen

Schritt 4

Nun die geschmolzene Schokolade in die Eimasse geben.
Nach und nach, unter ständigem Rühren die Mehlmischung hinzugügen bis ein geschmeidiger Teig entsteht

Den Teig nun in eine Aflaufform geben und bei 180° ca. 15 Minuten lang backen.

Schritt 5

Für den Guss die Sahne zusammen mit der Schokolade in einem Topf schmelzen lassen und auf den fertigen Brownie geben.

ca. 1 Stunde kalt stellen

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