Wechselt auf die dunkle Seite!
Die Heimgourmet-Redaktion,
Gesundheit hoch 10
Außerdem ist schwarzer Knoblauch eine wahre Proteinbombe. Eine schwarze Zehe besitzt in etwa so viel Energie wie eine Knolle herkömmlichen, nicht-fermentierten Knoblauchs. Dies wird durch die Universidad de Castilla La Mancha bestätigt. Hier wurde bewiesen, dass sich alle positiven Eigenschaften von Knoblauch nach dem Fermentationsprozess in der Tat vervielfachen.
Weitere Artikel hier!
Macht “gesundes” Essen wirklich...
50 leichte und gesunde Snacks, die...
Wisst ihr alles über die Kartoffel?
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Knoblauch pellen wie ein Pro
Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.