Oma´s Knoblauchsoße ultralecker

Von Icesprice

Familienrezept meiner Oma, passt Ideal zu gegrilltem, aber auch als Dip von Brotkanten zum Fondue als Alternativdip/soße

0 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 3.8/5 (26 Bewertung)

0 Foto

Schweinelende mit...

Ajvar-Pasta

Zutaten

250 g Schmand
4-5 Knoblauchzehen
Gute Prise Salz
Gute Prise Pfeffer
Prise Curry
--------------
1 Knoblauchpresse
1 Messer

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

1. 250 g Schmand in eine Schale füllen
2. Knoblauchzehen schälen
3. Die geschälten Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse über der Schale mit dem Schmand durchdrücken.
4. Die Masse vermengen

Schritt 2

5. Mit Salz und Pfeffer würzen

6. Curry wenn Bedarf hinzugeben damit intensivieren Sie den Geschmack

Du magst vielleicht auch

Knoblauchsoße 5/5 (1 Bewertung)
Jägersoße für Schnitzel 3.8/5 (20 Bewertung)
Nudeln Mit Tomaten Soße 3.7/5 (90 Bewertung)
Indische Knoblauch-Ingwer-Paste 3.1/5 (101 Bewertung)
Knoblauchsosse - ideal zum Grillen 3.5/5 (17 Bewertung)

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch pellen wie ein Pro

Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.