Dieser saftige Erdbeer-Streusel-Auflauf wird eure Gäste begeistern!

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Zutaten

Für den Keksteig:
100 g weiche Butter
75 g Zucker 
100 g Rohrzucker
2 Prisen Salz
1 TL Vanilleextrakt 

1 Ei

200 g Mehl
1 gestrichender TL Natron

Für die Füllung:

1 Glas Erdbeerkonfitüre mit Stückchen

200 g Philadelphia

2 EL Zucker

1/4 TL Vanilleextrakt

Für das Streusel-Topping:

80 g Mehl
60 g Butter
60 g Zucker
1 EL gemahlene Mandeln
1 Prise Salz