Marmorierte Eier mit Käsecreme: ein Highlight für jedes Frühstück!
Die Heimgourmet-Redaktion,
Zutaten:
Für 5 Eier:
- 5 Eier
- 100 g Rote Bete (gekocht)
- 150 ml Wasser
Für die Füllung:
- 80 g milden Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
- 2 EL Sahne
- 1 kleiner Bund Schnittlauch
- Salz & Pfeffer
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