Rührei mit Gorgonzola und Lachs

Von FräuleinNani

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Rezept bewerten 4/5 (17 Bewertung)

1 Foto

Lachs mit heller Soße

Lachs-Carpaccio

Zutaten

3 Eier
1 kleine rote Paprika
1/2 Pk. Gorgonzola
Salz, Pfeffer, Majoran

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Adapted from fraeuleinnani.blogspot.de

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier aufschlagen und miteinander verquirlen. Paprika und Gorgonzola in kleine Würfel schneiden. Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hineingeben. Ei etwas stocken lasen und den Gorgonzola und die Paprika hinzugeben. Nach Beliben würzen. Alles miteinander vermischen bis das Ei gestockt ist.