Topfentascherl
Von dw2712
dieses Rezept habe ich von Inge Hirschmann. Sie war die Besitzerin der Häuser in der Mollardgasse wo wir gewohnt haben. Ich liebe diese Tascherl weil die Zubereitung sehr leicht ist und die Tascherln sehr gut schmecken.
Zutaten
- 250g Mehl
- 250g Butter
- 250g Topfen
- 1 Prise Salz
- Marillenmarmelade oder Nutella zum Füllen
- Butter für den Rand
- Staubzucker zum Bestreuen
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten zu einen Teig verkneten. Kalt stellen. Danach ausrollen und runde Kreise ausstechen. Mit Marmelade, Nutella oder einer Nussfülle bestreichen.
Den Rand mit Butter bestreichen und dann die Kreise halbieren. Auf ein Backblech legen und bei 180C ca. 10 min. backen. Mit Staubzucker betreuen.
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