Die 24 besten Original-Hotdog-Rezepte

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Hotdog mit frischen Zwiebeln

Dieser Hotdog ist mit gehackten, roten  Zwiebeln drapiert, mit Relish gewürzt und hat eine Rinderwurst als Fleischbasis. Wenn ihr selbst euer Relish herstellen möchtet, geht das ganz einfach: zerhackt 5 kleine Gurken, 3 Zwiebeln, eine grüne Paprika, 2 grüne Tomaten und würzt mit 2 Esslöffeln grobem Salz. Lasst das Relish über Nacht stehen. Am nächsten Tag kocht ihr das Gemüse in einem Topf mit 250 ml Essig  und 200 g Zucker auf und lasst es für 45 Minuten bei schwacher Hitze weiter köcheln. Anschließend gebt ihr einen halben Teelöffel Senf und 1/2 Teelöffel Selleriesamen hinzu.