Windbeutel-Torte
Von Vany3008
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Zutaten
- für den Biskuitboden:
- 4 Eier getrennt
- 180 g Zucke
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 4 EL Wasser
- 180 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Füllung:
- 20 Tiefgekühlte kleine Windbeutel
- 500 g Quark
- 3 Sahne
- 3 Päckchen Vanillin-Zucker
- 3 Sahnesteif
- (im Sommer 6 Blatt-Gelantine verwenden)
- 1 Päckchen Tiefgekühlte Beerenmischung oder Erdbeeren oder Himbeeren
- 2 Tortenguß rot
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zuerst stellt man den Biskuitboden mit den aufgeführte Zutaten her.
Über den gebackenen Biskuitboden einen Ring stellen.
Schritt 2
Die Windbeutel auf den Biskuitboden stellen, die Sahnemasse darauf verstreichen und die Beerenmischung darauf verteilen.
Schritt 3
2 rote Tortenguß nach Gebrauchsanweisung kochen und über die Beeren streichen.
Am besten schmeckt die Torte, wenn sie ein Tag vorher zubereitet wird.
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