5 Desserts, die man auf dem GRILL zubereiten kann
Früchte mit Raucharoma
Früchte mit rauchigem Aroma klingen jetzt vielleicht nicht sofort super verlockend, das sind sie aber definitiv! Wählt Früchte wie Feigen, Pfirsiche, Aprikosen oder Ananas und wickelt sie in Alufolie. Gebt sie dann auf den Grill, bis euch das Aroma stark genug ist und die Früchte etwas weich geworden sind.
Ihr könnt die Früchte jedoch auch mit Honig benetzen und dann direkt auf das Rost legen.
Dazu passt eine Kugel Vanilleeis.
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Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.