Kichererbsen-Salat

Von Veggie Jam

Eine knackige Beilage beim Grillfest oder auch ein super Topping für einen grünen Salat!

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Zutaten

1 Dose Kichererbsen (ca. 240g abgetropft)
1/2 rote Zwiebel
1/3-1/2 Gurke
8-10 Datteldomaten
Saft 1/2 Zitrone
1/2 TL Agavendicksaft
1/2 TL Knoblauchgranulat
1/4 TL Salz
1/2 TL Garam Masala
Pfeffer
1/4-1/2 TL Sambal Oelek

Infos

Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel und Gurke klein hacken, Tomaten halbieren. Mit den Kichererbsen zusammengeben.

Schritt 2

Zitronensaft, Agavendicksaft, Sambal Oelek und Gewürze verrühren und auf den Salat geben.
Gut vermengen und ggf. 10-20 Minuten vor Verzehr kühl stellen.

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