Knusprige Reiskroketten mit weicher Mozzarellafüllung - so geht's
Die Heimgourmet-Redaktion,
In eine Auflaufform füllen
Um das Risotto schneller abkühlen zu lassen, in eine flache Auflaufform füllen, die zuvor in einen Gefrierschrank gestellt wurde. Anschließend für mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.
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