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Kekse einfach selbst gemacht: 7 raffinierte Tricks, damit sie gelingen

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HeimGourmet

Auf die Größe achten

Während des Backvorgangs ist es wichtig, dass die Kekse dieselbe Größe und Dicke haben. Dies gewährleistet ein gleichmäßiges Backen aller Kekse, ansonsten riskiert man gleichzeitig fertige sowie noch rohe Kekse zu bekommen! 

 

 


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VIDEO: Knackwurst-Kekse

Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.