Sesamtaler
Von LilaPlätzchen
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Zutaten
- 250g weiche Butter
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 300g Mehl
- 50g Speisestärke
- 5 EL Sesamsaat
Infos
Portionen 90
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Adapted from lilaplaetzchen.wordpress.com
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Butter mit den beiden Zuckersorten und
dem Salz schaumig aufschlagen. Mehl und
Stärke untermischen. Den Teig jetzt 2 Std
kühlen.
Schritt 2
Danach zu 2 oder 3 Rollen mit 3cm
Durchmesser formen. Die Rollen in der
Sesamsaat wälzen. Über Nacht im Kühlschrank
ruhen lassen.
Schritt 3
Die Rollen in etwa 5mm dicke Scheiben schneiden
und bei 130 Grad für 15 min backen.
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Zutaten:
- 60 g weiche Butter
- 80 g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Knackwürstchen
Backzeit:
15 bis 20 Minuten bei 180 °C.
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