10 Tipps für gelungene Cookies
Die Heimgourmet-Redaktion,
DAS BACKBLECH
Das Backblech muss nicht eingefettet werden, denn dies führt nur dazu, dass die Cookies zu sehr zerlaufen. Am besten lassen sich extrabeschichtete Backbleche oder Backpapier verwenden.
Hinweis: Es ist nicht nötig die Teigkugeln auf dem Backblech abzuflachen - sie zerlaufen beim Backen von allein.
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