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10 Tipps für gelungene Cookies

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HeimGourmet

CHOCOLATE-CHIPS

Chocolate-Chips, auf 'Gut-Deutsch' auch Schokoladentropfen genannt. Auch bei ihnen ist die Qualität das A und O. Trockene Chocolate-Chips ohne Geschmack sollten vermieden werden.

Die Besten findet man im Fachgeschäft für Konditorenbedarf. Man kann aber auch Backschokolade in kleine Stückchen schneiden. Sie schmilzt besser und schmeckt genauso gut.


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