Ohne Butter backen: 7 Alternativen für Kuchen und Co.
Die Heimgourmet-Redaktion,
Zucchini
So wie Äpfel ermöglichen es pürierte Zucchini gute Kuchen mit nur wenig Butter zu backen. Auch hier müssen keinerlei Bedenken bezüglich des Geschmackes bestehen, da andere Inhaltsstoffe den Geschmack der Zucchini überdecken.
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VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!