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Erdbeer-Cheesecake am Stiel - so geht's

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HeimGourmet

Zutaten

Für 6 Mini-Cheesecakes:

  • 100 g Kekse
  • 50 g geschmolzene Butter
  • 200 g Erdbeeren
  • 2 TL Erdbeerkonfitüre
  • 1 Ei
  • 50 g Zucker
  • 150 g Mascarpone
  • 120 g Philadelphia
  • 120 g Sahne
  • 1 Zitrone

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