Feuriges Spanien: Die 10 besten Tapas-Rezepte
Die Heimgourmet-Redaktion,
Mit Käse gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons sind der Hit bei jedem Tapagericht. Für einen würzigen Geschmack, sollte ein geschmackvoller Käse ausgesucht werden.
Die Stiele der Pilze entfernen und klein schneiden. In einer Pfanne mit Öl anbraten und 2 klein geschnittene Paprika hinzugeben. Die Mischung in die Pilzköpfe geben und geriebenen Manchego oder anderen Käse aus Schafsmilch hinzugeben und für 5 Minuten bei 180 °C backen.
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