Kunterbunte Ostereier: natürlich selbst gefärbt!
Die Heimgourmet-Redaktion,
Farbe verleihen
- Eine farbliche Lösung aus 1 l kochendem Wasser, 1 El Essig und Färbemittel vorbereiten.
- Die Lösung abkühlen lassen um die Eier für 15 Minuten hineinlegen.
- Anschließend die Eier für 10 Minuten in der Lösung kochen lassen und anschließend aus dem Bad nehmen und abkühlen lassen.
Welches Lebensmittel für welche Farbe?
- Rosa: eine Handvoll Cranberries
- Lila: eine Handvoll Blaubeeren
- Pastell: 1 Glas Traubensaft
- Hellgelb: eine Handvoll geschälter Zwiebelringe
- Dunkelgelb: 3 EL Kurkuma
- Rot-Orange: 3 EL gewürfelte Paprika oder 2 gewürfelte Karotten
- Blau: 4 Blätter gekochter Rotkohl
- Braun: 1 Tasse starker Kaffee oder schwarzer Tee
- Grün: Gekochter Spinat
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