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Kunterbunte Ostereier: natürlich selbst gefärbt!

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HeimGourmet

Das wird benötigt:

Zutaten:

  • Weiße oder braune Eier
  • Essig
  • Eine Prise Salz
  • Wasser

Materialien:

  • Großer Topf
  • Wasser
  • Essig (weiß)
  • Naturprodukte für den Farbstoff (Rote Beete, Gewürze, Tee)
  • Kleine Schalen
  • Sieb
  • Löffel

Tipp:

Weiße Eier eignen sich besser zum Färben. Es können jedoch auch braune Eier verwendet werden, wenn sie vorher in Essig gebleicht werden. Die Eier sollten aber nicht zu lange im Essig gehalten werden, da die Schale sonst zu sehr angegriffen wird. Sobald das Ei anfängt zu verblassen, aus dem Essig nehmen! Wahrscheinlich ergibt sich nicht die gleiche Farbntensität bei braunen und weißen Eiern. 


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