10 Gründe, warum man mehr Schokolade essen sollte

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Gestärkte endotheliale Funktion

Das Endothel ist die innerste Schicht der Blutgefäße und steht im direkten Kontakt mit dem Blut. Eine amerikanische Studie hat die Auswirkungen von Schokolade auf Raucher untersucht: Der Hälfte wurde weiße Schokolade verabreicht, der anderen schwarze Schokolade. Es zeigte sich, dass es keinerlei Veränderung in der ersten Gruppe gab, die Zweite wies jedoch eine Erweiterung der Blutgefäße von 37% sowie einen erhöhten Blutstrom auf. Schokolade könnte also das Risiko für Blutgerinnsel reduzieren.