Donauwellen

Von simsa

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Blitzkuchen

Falscher Bienenstich

Zutaten

25g Butter
250g Zucker
6 Eier
375g Mehl
1 Pkg Backpulver
2 EL Kakao
1 Schuß Milch
1 Glas Kirschen
250ml Sahne
1 Becher Kuvertüre (Vollmilch)

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 40Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter, Eier, Zucker, Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren

Schritt 2

2/3 des Teiges auf ein tiefes Backblech geben (entweder mit Backpapier oder eingefettet)

Schritt 3

in den restlichen Teig das Kakaopulver und den Schuß Milch geben und verrühren

Schritt 4

den dunklen Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel Wellenlinien durch beide Teigschichten ziehen.
Die Kirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen

Schritt 5

bei 180 Grad Umluft ca 20 Minuten backen

Schritt 6

Kuchen auskühlen lassen.

Schritt 7

Sahne steif schlagen und auf dem Kuchen verteilen.
Kuvertüre im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und flüssig über die Sahne geben.
Mit einem großen Messer glatt ziehen und möglichst wenig Sahne in die Schokolade mischen