Reispfanne: 10 TOP Reisrezepte aus aller Welt

5/11 Zurück Weiter

Senegal: Thiebou Dieune

Thiebou Dieune ein Gericht aus Reis und Fisch. Es kann Brasse, Dorsch oder auch Kabeljau verwendet werden. Der Fisch wird mit Gemüse, Okra, Tomaten und Maniok gekocht beziehungsweise dampfgegart. Der Reis wird mit einer Sauce aus Zwiebeln und Gewürzen serviert. Im Senegal hat jede Familie "ihr Rezept" und die Liste der Zutaten ist schier unendlich.