20 klassische Nudelgerichte, die jeder kennen sollte

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© artem evdokimov/Shutterstock

Spaghetti Bolognese

Bolognese ist bei Klein und Groß gleichermaßen beliebt, und das zu Recht! Wenn ihr auch mal wieder Lust habt, den Soßen-Klassiker bei euch zu Hause zuzubereiten, haben wir hier ein super einfaches Rezept für euch. 

Zutaten (für 4 Personen)

• 300 g Hackfleisch vom Rind
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 500 g passierte Tomaten
• 30 g Tomatenmark
• 1 EL Oregano
• 500 g Nudeln
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1.  Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. 
2. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch andünsten, bis die Zwiebeln glasig werden, dann das Fleisch hinzufügen und braten.
3. Wenn das Fleisch gut angebraten ist, die passierten Tomaten, das Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer hinzugeben und etwa 45 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen. 
4. Währenddessen Nudeln nach Packungsanweisung kochen und wer mag mit Basilikumblättern und Parmesan garniert servieren.