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10 Weihnachtshäppchen, die zum Staunen bringen, aber super einfach gelingen

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HeimGourmet

© Elena Shashkina / Shutterstock.com

Mozzarella-Oliven-Pinguine

Hier kommt wieder etwas, das euch strahlende Kinderaugen garantiert. Und auch den Großen unter uns zaubern diese kleinen Pinguine mit Sicherheit ein Lächeln ins Gesicht. 

Zutaten (für 8 Pinguine)

  • 8 kleine Mozzarellakügelchen
  • 16 schwarze Oliven, entsteint
  • 1 große Möhre
  • 8 kleine, spitze Paprika (optional)
  • etwas Frischkäse
  • Zahnstocher

Zubereitung

  1. Möhre schälen und 8 Scheiben für die Füße schneiden. Aus diesen Scheiben nun ein Dreieck ausschneiden, damit die Füße aussehen, wie auf dem Foto. 
  2. Auf die Füße einen Zahnstocher stechen, darauf den Mozzarella für den Körper und eine ganze schwarze Olive für den Kopf stechen.
  3. Für die Flügel eine schwarze Olive längs in der Mitte durchschneiden und die Hälften an den Seiten anbringen, sich dabei mit Zahnstochern helfen, die man quer durch den Mozzarella sticht und an beiden Seiten herausschauen lässt, um die Flügelchen zu befestigen. 
  4. Ein Stück Möhre für den Schnabel zurechtschneiden und in die Öffnung der Olive setzen. 
  5. Wer mag, kann noch kleine Hütchen basteln, aus den Spitzen von kleiner Spitzpaprika und etwas Frischkäse, den man mit einem kleinen Spritzbeutel anbringt.

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!