50 schnelle Rezepte mit Zutaten aus dem Vorratsschrank

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Knusprige Kichererbsen

Snacken gehört für dich zum gemeinsamen Abend dazu, aber du bist auf der Suche nach einer gesunden Knabberei? Dann solltest du diese Kichererbsen probieren. Sie sind schnell gemacht, knusprig lecker und haben nur wenige Kalorien.

Zutaten (für 2 Portionen)

• 250 g gekochte Kichererbsen (Kichererbsen aus der Dose)
• 2 EL Olivenöl
• 1/4 TL Salz
• 1/4 TL Curry
• 1/4 TL Kreuzkümmelpulver
• 1/4 TL Paprikapulver

Zubereitung

1. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
2. Die Kichererbsen in eine Schüssel geben. Das Öl und die Gewürze hinzufügen und gut vermischen, damit die Kichererbsen bedeckt sind.
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kichererbsen darauf verteilen.
4. 20 Minuten lang backen, dabei nach der Hälfte der Backzeit wenden, damit beide Seiten knusprig werden.
5. Abkühlen lassen und in einem Glas aufbewahren oder direkt mit Zitrone und scharfer Soße servieren.