50 schnelle Rezepte mit Zutaten aus dem Vorratsschrank

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Müsliriegel

Müsliriegel könnt ihr schnell und nach euren Vorlieben selbst herstellen. Das Tolle ist: Die ZUtaten findet ihr in einem gut ausgestatteten Vorratsschrank.  

Zutaten für etwa 20 Stück

• 200 g  gehackte Nüsse
• 200 g Haferflocken
• 120 g Trockenfrüchte (je nach Größe ebenfalls gehackt)
• 100 g Honig oder Ahornsirup
• 100 g Kokosöl
• Gewürze wie Zimt oder Kardamon nach Geschmack
• optional 2 EL Kokosflocken

Zubereitung

1. Backblech mit Backpapier auslegen und Backofen auf 170 Grad vorheizen.
2. Nüsse kurz in einer Pfanne anrösten.
3. Fett und Honig/Sirup in einem Topf schmelzen und alle anderen Zutaten untermischen.
4. Masse auf das Backblech geben und andrücken. Zum beispiel mit dem Boden eines breiten Glases.
5. Etwa 20 Minuten backen, dabei den Bräunungsgrad gegen Ende der Backzeit im Auge behalten.
6. Auskühlen lassen und mit einem Messer in Riegel schneiden.