50 schnelle Rezepte mit Zutaten aus dem Vorratsschrank

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Reis-Salat

Super lecker und richtig frisch schmeckt dieser Reis-Salat, obwohl nur KOnserven verwendet werden können. Wer mag, kann noch frische Kräuter oder frische statt eingelegte Paprika verwenden.

Zutaten (für 4 Personen)

• 300 g Reis
• 1 Dose Thunfisch
• 1 Glas Paprika
• 1 Dose Mais
• 1 Dose Erbsen
• Salz und Pfeffer zum Würzen
• Salatdressing (optional)

Zubereitung

1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
2. Thunfisch abgießen und unter den Reis geben.
3. Paprika abgießen, würfeln und mit den abgegossenen restlichen Dosen unter den Reis mischen. 
4. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und wer mag noch einen Schuss Salatdressing dazu geben.