Pfannkuchen-Lollis mit Banane und Rum: die perfekte Überraschung

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Zubereitung

• Mehl, Zucker und Salz in eine große Schüssel geben und vermischen. In die Mitte eine Vertiefung machen und die Eier und den Rum hineingeben. Dann alles langsam zusammenrühren.
• Mische die geschmolzene Butter mit der Milch und gebe sie in die Schüssel mit der anderen Mischung. Dabei langsam und gleichmäßig rühren, um Klumpen zu vermeiden. Sobald der Teig gleichmäßig ist, eine Stunde lang im Kühlschrank kühlen.