Starke Abwehr! 10 einfache Rezepte, die euer Immunsystem in der Erkältungszeit boosten

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Ingwer: Easy Power Smoothie

Ingwer ist unglaublich vielseitig und ein richtiger Star im Kampf gegen Infekte. Das liegt besonders an den ihm eigenen Gingerolen, Scharfstoffen, die im Körper antientzündlich und antibakteriell wirken können. Dazu kommen noch eine gute Portion Antioxidantien, Mineralstoffe und ätherische Öle, die ebenfalls die Immunabwehr fördern können. Am besten ist es, ihn vorbeugend in den Speiseplan zu integrieren, zum Beispiel als Tee, in Suppen, Eintöpfen oder Smoothies. Unser Favorit ist dieser Smoothie, in dem noch weitere gesunde Lebensmittel stecken, die Erkältungen vorbeugen können:

Zutaten (für einen Smoothie)

• 2 Saftorangen
• 1 TL Honig
• 1 EL Ingwer, frischer, gerieben
• 1 Banane
• ein halber Apfel

Zubereitung

1. Orangen halbieren und auspressen.
2. Apfel und Ingwer schälen, wenn sie nicht Bio sind.
3. Apfel und Banane klein schneiden, den Ingwer reiben und mit Orangensaft und Honig im Mixer pürieren.
4. Frisch genießen.